让人留恋的泰国榴莲

        要去哪里找最好吃的榴莲？大多数的人不会想到是泰国的程逸府。程逸府是泰国北部下游的一个府，拥有悠久的发展历史。在素可泰时期，曾经是个货运繁忙的港口。但是目前的程逸府却是一个鲜有旅客洗礼的地方。如果不是泰国旅游局的安排，还真的不会想过会去这个地方。

        在程逸府的Laplae地区，盛产两种分别叫「龙」Longlaplae和「琳」Linlaplae的榴莲。

        听榴莲摊贩说，这两种榴莲是由一名叫龙的男子和一名叫琳的女士发现的。所以以他们的名字取名。虽然我对这种听似开玩笑的说法存有怀疑，但是在没有找到任何其他的考证之前也只能姑且接受。

        龙和琳这两种榴莲的特色是核仁超小。肉质醇厚而芳香。又不会像一般榴莲那样留下让一些人却步的强烈气味。和泰国比较常见的巨无霸「金枕头」相比，「龙」、「琳」的体积就显得小多了。以口味来说，导游告诉我们，当地人多喜欢「龙」的口味，但是我和同一团的朋友却都比较喜欢「琳」的口感和香甜味。

        每逢五、六月，榴莲盛产的季节，这里街头巷尾的道路旁都是榴莲摊。「琳」和「龙」这两种榴莲的价格是三百至四百泰铢之间。是榴莲中的巨无霸「金枕头」90泰铢的三到四倍。这还是在程逸府才能享有的价格，如果在其他城市，这个价格恐怕还要翻一翻呢。

        榴莲是营养非常丰富的水果，吃多了难免燥热，听很多朋友说：把盐水倒在榴莲的内壳，然后喝壳内的盐水就能解除燥热，有没有效不清楚，还有另一种更有效的方法，就是吃也正当盛产的山竹。

        马来人有一句话叫当了沙龙（马来男人穿的裙子）吃榴莲，意思是说不惜把衣物典当掉也要买榴莲来吃，可见榴莲的魅力。那程逸府的榴莲有没有足够的魅力让游客为了它专程到泰国以北的这个府去跑一趟，就有待时间来证明瞭。